CUVÉE PRESTIGE 2023 - CHINON BLANC

Le chinon blanc du domaine.

Dégustation :

Robe or blanc avec des reflets verts et brillants, indiquant une qualité et une préparation méticuleuse.    

Une bouche équilibrée entre fraîcheur et rondeur offre une texture agréable et enveloppante. 

Nez ouvert et intense avec des arômes de noisettes fraîches, de pain, et de pêche jaune qui évoluent vers des notes grillées et fumées, invitant à la dégustation.

Saveurs bien équilibrées avec des nuances acidulées qui se marient harmonieusement avec la fraîcheur et les arômes complexes, offrant une expérience gustative riche et plaisante.

Suggestions de consommation :

- Service : Idéal à une température de 10°C à 12°C.

- Accords : Parfait avec des apéritifs, entrées froides et chaudes, divers plats de poisson et du fromage de chèvre local.

Dans la vigne :

- Sol : Argilo-calcaire.

- Cépage : Chenin 100 %.

- Superficie : 2 hectares.

- Localisation des vignes : Côteaux sur les communes de Ligré et Chinon.

- Vinification : Élevage traditionnel partiellement en cuve et en fût de bois pour conserver sa fraîcheur et sa minéralité.

- Mise en bouteille : Mars  

Au chai :

Conservation : De 1 à 10 ans, avec une recommandation de consommation dans les 3 ans pour apprécier sa fraîcheur et son parfum.

Prix ttc:

- Par bouteille : 9,50€.

- Carton de 6 bouteilles : 57€.

Domaine : Domaine Bruno Préveaux

Producteur : Bruno Préveaux

Localisation : La Roche-Clermault 37500, au plein cœur de l'AOC Chinon